mezclas

el coctel debe prepararc momentos antes de servir, pues en poco tiempo los ingredientes tienden a separarse y dejan de constituir la mezcla casi homogenea, característica del coctel.
para lograr que la mezcla tenga el cuerpo ideal se vierten los componentes así:
1. el hielo, en cubos o picado, según en caso y en la cantidad indicada para que el coctel no se licue en exceso.
2. el azúcar o sirope (almíbar o jarabe).
3. los huevos, si los lleva.
4. los demás elementos.
5. los licores.